Seneca

Zatímco ztrácíme svůj čas váháním

a odkládáním,

život utíká.

Vločkový chléb zadělaný meltou

30. ledna 2013 v 19:11 | Pro pohodu |  Domácí pekárna
Při pátrání po dalších zajímavých receptech na chleba jsem objevila různé zajímavé přísady. A protože tu nemám doma to a tu zas ono, tak jsem zase spojila část jednoho receptu s částí dalšího a vznikl tento chleba.
Takže budeme potřebovat tyto přísady , které klasicky dáváme do pekárny tak jak jsou napsané po sobě.
300 ml vlažné uvařené melty ve které rozpustíme půl kostky droždí
3 lžíce octa (balzamikový nebo obyčejný)
100 g ovesných vloček
300 g hladké mouky
1OO g žitné celozrnné mouky
2 lžičky soli
2 lžičky kmínu

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Vendy Vendy | Web | 30. ledna 2013 v 19:32 | Reagovat

To je pečeno klasicky v troubě? Nebo v pekárně?
Vypadá fakt dobře!

2 Jana Jana | E-mail | Web | 30. ledna 2013 v 19:53 | Reagovat

[1]: Vendy je to v pekárně.

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 30. ledna 2013 v 21:29 | Reagovat

Vypadá výborně! Taky už jsem zkoušela chléb s Meltou. Já však raději v pekárně jen zadělávám a peču pak v troubě v jenském oválném skle, líbí se mi více tvar z trouby. :-)

4 Katka Katka | Web | 31. ledna 2013 v 7:16 | Reagovat

Ta melta mě opravdu překvapila. Je tam cítit?

5 Jana Jana | E-mail | Web | 31. ledna 2013 v 9:54 | Reagovat

[4]: Není.

6 Jarka Jarka | Web | 31. ledna 2013 v 10:22 | Reagovat

Četla jsem ... cléb zadělaný "metlou" a pak se divila, že píšeš, přísady dáme do pekárny. ???  :D Chleba dostal po meltě pěknou barvičku, bylo by zajímavé, ho ocutnat. :-P
A koukám, že už máš velentýnské pozadí. :-D

7 Alis Alis | Web | 31. ledna 2013 v 17:04 | Reagovat

Ahoj Jani, tak jsem se u Tebe opět inspirovala v pečení :-) ta melta  tomu dává i pěknou barvu. Recept si musím opsat :-)  :-)

8 Hanka Hanka | E-mail | Web | 3. února 2013 v 0:42 | Reagovat

To je docela zajímavý recept, Jani, jenže zase ta domácí pekárna! :-? Ručně a v troubě by to nebylo ono. Mám dojem, že napíšu Ježíškovi, až bude čas. ;-)  :-D
Přeji ti pěknou neděli. :-) Hanka

9 Jarmila* Jarmila* | Web | 4. února 2013 v 11:54 | Reagovat

Jani, děkuji za přání. :-)
Ten chleba vypadá báječně, někdy ho zkusím. Až koupím Meltu. :-D

10 signoraa signoraa | Web | 4. února 2013 v 11:54 | Reagovat

Vypadá to velice chutně a já ho příležitostně vyzkouším. Tolik jsem si přála pekárnu, Ježíšek mi jí přinesl a já za ten rok a kousek pekla snad jen pětkrát. Budu to muset napravit. :-D

11 iva221 iva221 | Web | 5. února 2013 v 15:32 | Reagovat

Recept s meltou je zajímavý a chlebík vypadá dobře. Určitě ho taky vyzkouším.

12 Jana Jana | E-mail | Web | 7. února 2013 v 13:29 | Reagovat

[6]: Můžeš ho brát Jarko jako valentýnské,ale je to náhoda ,Valentýna neslavím.

13 ajka ajka | Web | 8. února 2013 v 20:41 | Reagovat

Tak s meltou neznám, musim zkusit :-D
Ajka

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama